Crema di zucca e sedano rapa, con tofu e amaranto

B004

Nuovo

Una ricetta interamente vegetale adatta anche a chi fa della dieta vegana uno stile di vita, senza però rinunciare al gusto.

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Scheda tecnica

Ingredienti
* da agricoltura biologica
Polpa di zucca* 36%, sedano rapa* 16%, acqua, amaranto* 14%, tofu alle erbe* 12% (soia gialla, acqua, sale nigari come agente di cagliatura, erbe aromatiche), carota*, cipolla*, zenzero*, sale, erbe aromatiche*, pepe nero*.
Peso del prodotto250 g
Confezione per persona1
PreparazioneVersare il contenuto del prodotto in un piatto e riscaldarlo per 2 minuti in forno a microonde oppure immergere la confezione in acqua calda a 60° per 8 minuti. Non scaldare direttamente la confezione in forno a microonde.
Modalità di conservazioneSenza conservanti, coloranti e additivi aggiunti. Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Il prodotto può contenere tracce di:latte, soia, arachidi e frutta a guscio

Dettagli

L’amaranto è uno pseudocereale originario del Messico; facilmente digeribile, nutriente e completo, è naturalmente privo di glutine. Ha un alto contenuto di fibre e micronutrienti, soprattutto ferro e calcio; è stata la prima pianta a germinare a bordo di una navicella spaziale nel 1985.

La zucca è un ortaggio ricco caroteni, mentre il sedano rapa contiene molte fibre: entrambi sono dissentanti grazie all’alto quantitativo di acqua.

Il tofu alle erbe è realizzato dalla cagliata della bevanda di soia ed è composto interamente da proteine vegetali; è altamente saziante e ricco di acidi grassi polinsaturi; lo zenzero ha proprietà digestive e dà un tocco speziato al piatto.

Le verdure e le spezie contenute in questa ricetta provengono da Agricoltura Biologica certificata. Lo scopo che perseguiamo con i nostri prodotti è quello di rispettare la salute del consumatore e la salvaguardia del territorio.