Zuppa di legumi dei Presìdi Slow Food

C001

Nuovo

È composta da farro, verdure e legumi provenienti dai Presìdi Slow Food. Ricetta gustosa, dall'elevato potere saziante, frutto di un'attenta ricerca della qualità degli ingredienti, in una concezione di sostenibilità e genuinità del prodotto.

Maggiori dettagli

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Scheda tecnica

Ingredienti
* Presidio Slow Food
acqua, piattella canavesana di Cortereggio*10%, cece nero della Murgia Carsica*10%, fava di Carpino*10%, lenticchia di Ustica*5%, pomodoro, farro, olio EVO, zucchine, sedano, carota, cipolla, sale marino integrale, spezie.
Peso del prodotto250g
Confezione per persona1
PreparazioneVersare il contenuto del prodotto in un piatto e riscaldarlo per 2 minuti in forno a microonde oppure immergere la confezione in acqua calda a 60° per 8 minuti. Non scaldare direttamente la confezione in forno a microonde.
Modalità di conservazioneSenza conservanti, coloranti e additivi aggiunti. Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Il prodotto può contenere tracce di:latte, soia, arachidi e frutta a guscio

Dettagli

Questo è un ottimo esempio di “piatto unico”: legumi e farro contengono pochi grassi e sono ricchi di amidi e fibre, che aumentano il senso di sazietà; l'abbinamento dei due alimenti porta a un piatto completo ed equilibrato, sia dal punto di vista proteico che da quello glucidico ed energetico.

La nostra zuppa è composta da lenticchie di Ustica, fave di Carpino, ceci neri della Murgia Carsica e piattelle canavesane di Cortereggio: questi alimenti fanno parte dei Presìdi Slow Food, prodotti caratteristici e tradizionali italiani di grande qualità che preservano la biodiversità del nostro patrimonio alimentare.

Nonostante il bassissimo contenuto in sale, la Zuppa di legumi è una ricetta gustosa grazie all'utilizzo di spezie e aromi naturali; inoltre il piatto ha un basso indice glicemico.

Le verdure e le spezie contenute in questa ricetta provengono da Agricoltura Biologica certificata. Lo scopo che perseguiamo con i nostri prodotti è quello di rispettare la salute del consumatore e la salvaguardia del territorio.